Tới Nga xem Worldcup, ăn những món này một lần mà không bao giờ quên

10:04 - 05/01/2021

Tới Nga xem Worldcup, ăn những món này một lần mà không bao giờ quên

Nga ngố với những món ăn đặc biệt khiến người tới Nga xem Worldcup, ăn những món này một lần mà không bao giờ quên.

Chebureki

 

                          world cup anh 1

Chebureki là món bánh ăn vặt có từ thời Mậu dịch Xô Viết. Món ăn này được yêu thích không chỉ ở Moscow mà trên toàn lãnh thổ nước Nga. Đây là loại bánh bột chiên hình tam giác với vỏ mỏng, nhân là thịt băm tẩm gia vị. Bạn có thể mua chebureki tại các quán cà phê.

 

Blini

                                  world cup anh 2

Blini là loại bánh kếp mỏng được bán trong chuỗi đồ ăn Teremok. Blini tròn rắn được nấu trên các vỉ nướng với nguyên liệu ăn kèm như thịt nguội, phô mai hoặc trứng cá muối đỏ. Bạn cũng có thể chọn một miếng blini với mật ong, mứt hay đơn giản là sữa đặc có đường.

 

Khoai tây nướng

                                world cup anh 3
Khoai tây nướng được yêu thích đặc biệt tại Moscow đến nỗi có cả một chuỗi đồ ăn nhanh tên là Karoshka - Kartoshka chuyên bán loại đồ ăn vặt này. Món khoai này có kích cỡ khiến du khách dễ choáng ngợp với nhiều lớp phô mai, bơ, nấm ngâm, cá hồi, thìa là phủ lên trên.

   

                                 world cup anh 4

 

Thịt lát shawarma nổi như cồn tại Nga trong những năm 1990. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy quầy bán shawarma ở các ga tàu điện ngầm trong thành phố Moscow. Thông thường, món bánh cuộn này sẽ bao gồm một miếng thịt lớn nướng trong lò và cuộn ngoài bởi một miếng sandwich cắt lát. Bánh được ăn kèm với hỗn hợp rau, nước sốt cà chua và mayonnaise.


Borsch
                                
Súp Borsch được cho là có nguồn gốc từ Ukraine nhưng phổ biến khắp vùng Đông Âu, đặc biệt là ở Moskva (Nga). Đây là một trong những món ăn được người Nga ưa chuộng nhất, có nguyên liệu chính là củ cải đỏ, thịt bò hầm, bắp cải, khoai tây, cà rốt, hành tây. Thịt bò hầm trong khoảng 90 phút, sau đó thái nhỏ củ cải hầm tiếp, cho thêm khoai tây, cà rốt khoảng 20 phút. Món ăn có vị ngọt, ăn kèm bánh mì. Người dân Nga thường ăn súp Borsch vào mùa đông nhưng du khách vẫn có thể thưởng thức món ăn nổi tiếng này tại các nhà hàng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.




Salad Nga

Món ăn được làm từ các loại rau, củ, quả xắt hạt lựu, thịt hun khói, giò trộn với sốt mayonnaise và thường dùng để ăn với bánh mì hoặc ăn khai vị trong các bữa tiệc. Đây không phải là món ăn đặc sắc nhất ở Nga nhưng chắn chắn là món ăn phổ biến nhất, được người dân khắp nơi trên thế giới chế biến và sáng tạo ra các phiên bản khác nhau.

                                   

Tuy nhiên, ăn salad Nga ở chính quê hương của nó sẽ vẫn có sự khác biệt lớn. Nếu ghé qua thủ đô Moskva, bạn có thể tưởng thức salad Oliver, được đặt theo tên của đầu bếp Lucien Olivier, người tạo ra công thức 'bí mật' vào khoảng giữa những năm 1800. 
 

Shashlik

Shashlik Thịt xiên nướng rất phổ biến trên thế giới và ở Nga cũng vậy. Shashlik là món thịt nướng có truyền thống lâu đời nhất ở Nga. Người Nga thường nướng trên than hồng, thịt được tẩm ướp đậm đà theo hương vị riêng của mỗi vị đầu bếp. Người Nga thường dùng món Shashlik kèm với món rượu vang của Nga.

                                  
Thịt xiên nướng rất phổ biến trên thế giới và ở Nga cũng vậy. Shashlik là món thịt nướng có truyền thống lâu đời nhất ở Nga. Người Nga thường nướng trên than hồng, thịt được tẩm ướp đậm đà theo hương vị riêng của mỗi vị đầu bếp. Người Nga thường dùng món Shashlik kèm với món rượu vang của Nga.


Bánh cuốn Leningrad 

Bất cứ ai đến thành phố Leningrad cũng đều muốn thưởng thức món bánh cuốn này. Món ăn nhẹ, hương vị dễ ăn, có thành phần chế biến đơn giản, bao gồm thịt băm được trộn chung với nấm tươi, cuộn trong lớp vỏ bánh từ loại bột được làm từ lúa mạch xay nhuyễn. 

                                   



Bánh kếp

Bánh lếp Nga có 2 loại phổ biến là Blini và Syrniki. Bánh kếp Blinicó phần bột mỏng, xuất hiện trên bàn ăn của người Nga ở mọi dịp quan trọng, thường được làm bằng kiều mạch, ăn kèm với cá hồi hun khói, hoặc trứng cá muối cá tầm truyền thống, kem, mứt và sữa đặc.

                                  

Syrniki có phần bột dày hơn, thường dùng trong bữa sáng hoặc tráng miệng. Món bánh này thường được người Nga dùng kèm các loại mứt trái cây, sữa đặc, mật ong và kem. Đến Nga, bạn có thể thưởng thức món bánh đặc trưng này ở bất cứ con phố nào. 

>>> Đón đọc tin tức tổng hợp cực hay